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couteau-silique
Ensis siliqua scientifique qui a décrit l'espèce en premier et dont le genre à été modifié par la suite décrit par (LinnaeusCarl von Linné : 1707-1778 botaniste et zoologiste suédois, 1758)
autres noms : manchot, manche de couteau commun
nom anglais : sword razor shell, pod razor shell
Couteau
Mollusques / Bivalves / Couteau
Taille adulte max. 20cm
Profondeur 0 - 60m

Le couteau-silique a deux longues coquilles droite et fines. Les valves sont ouvertes aux deux extrémités. Les coques sont lisses mais légèrement striées horizontalement, blanche à l'extérieur avec des marques verticales et horizontales marron rougeâtre parfois violacé. Le pied est blanchâtre et bombé à l'extrémité. Il s'étend au moins sur la longueur de la coque lorsqu'elle est étendue. Lorsqu'il est enterré dans des substrats, il peut être identifié par une dépression ovale avec ses deux siphons, entouré de la chair blanchâtre qui borde les extrémités de ses deux coquilles.

Couleurs

blanc

marron
Fiche espèce n°2484 créée par Paul NEWLAND
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Ensis siliqua - couteau-silique
[6474] Manche | Angleterre | Angleterre du Sud-Ouest - South West England | Torquay - comté Devon | Tor Abbey Sands | 8m
Paul NEWLAND | 15 août 2015
C3000Z f/2.8 1/60s
© Tous droits réservés

Espèces ressemblantes et leur répartition
Il existe 68 espèces de couteau du genre Solen et 13 du genre Ensis. Ces trois espèces sont un bon exemple des similitudes de ces genres.
Solen vagina - couteau-gaine
Solen vagina
couteau-gaine
Ensis siliqua - couteau-silique
Ensis siliqua
couteau-silique

Biotope
Ensis siliqua vit dans le biotope suivant : fonds sableux, vaseux, détritique.

Généralités
Les couteaux vivent profondément dans le sable ou la vase en creusant des galeries verticales. Animaux fouisseurs, ils se nourrissent de matière en suspension. Ils se pêchent à pied à marée basse dans la zone intertidale, où ils peuvent être découverts en observant une légère dépression dans le sable en forme de 8 laissé par les siphons. En déposant du gros sel à l'entrée de leur trou et après sa dissolution simulant l'arrivée de la marée haute, les couteaux remontent à la surface. Le pêcheur doit faire preuve de dextérité pour les attraper avant qu'ils ne s'aperçoivent de la supercherie et qu'ils ne s'enfouissent. Ils sont comestibles mais caoutchouteux, surtout utilisés comme appâts pour la pêche.

Danger
Les couteux sont comestibles mais en tant que filtreurs, ils peuvent présenter un danger pour les consommateurs. Il est recommandé de vérifier les consignes locales avant de les pêcher.

Répartition de l'espèce
Atlantique Nord-Est, mer du Nord, mer Baltique, Manche, mer Méditerranée.
Zones de répartition pour la recherche par secteur
L'espèce Ensis siliqua - couteau-silique peut être partiellement présente dans ces zonesAtlantique Est nord nord
Atlantique Est nord
Méditerranée
.
Carte avec le relief bathymétrique  Carte avec les frontières des nations
Carte de répartition par zone AEnn AEn MED


























Classification cladiste de l'espèce
Clade   Innovations biologiques et caractères dérivés propres
Métazoaires  pluricellulaire, collagène
Eumétazoaires  cavité digestive unique, système nerveux, cellules musculaires
Bilatériens  symétrie bilatérale
Protostomiens  système nerveux ventral, bouche avant anus
Lophotrochozoaires  couronne de tentacules ciliés autour de la bouche
Eutrochozoaires  qui ont une larve trochophore
Spiraliens  embryon spiralé
Mollusques  coquille, manteau et radula
Bivalves  
Genre / Espèce  Ensis siliqua

Classification linnéenne
Rang taxinomique   Nom latin   Nom en français
Règne  Animalia  Animal
Embranchement  Mollusca  Mollusques
Classe  Bivalvia  Bivalves
Sous-classe  Heterodonta  
Ordre  Veneroida  
Super-famille  Solenoidea  
Famille  Pharidae  
Genre / Espèce  Ensis siliqua  couteau-silique

Autres noms scientifiques non-valides
Solen ligulus W. Turton, 1822
Solen novaculus Montagu, 1803
Solen siliqua Linnaeus, 1758
Solen siliquosa Locard, 1886

Lien sur cette fiche couteau-silique - Ensis siliqua
http://souslesmers.free.fr/f.php?e=2484



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